奥能登や　橋本

◆カワハギのお造り 肝添え◆　濃厚な肝とプリプリな白身、肝醤油も絶品

時価

大人気のカワハギは鮮度抜群、日本海で獲れたカワハギを生きたまま氷詰めして最短ルートで配送！獲れたて新鮮なので肝に臭みはなく、身もプリプリで食べごたえバッチリです。肝醤油も絶品、大きさや時期によって金額が変わります。この鮮度、量で驚きの価格、ぜひ一度ご賞味ください！

日本酒好きな方、これから日本酒を楽しんでみたい方、ぜひ奥能登や橋本店へ★

500円(税込550円)～

能登や輪島の蔵元直送の日本酒多数！さらに利酒師の資格を持ったスタッフが日本酒についてアドバイス致しますので初めての方も安心してご注文いただけます。日本酒というお酒の奥深さをたくさんの方に体験していただきたい。そんな思いで日々営業中！

日本海から直送の鮮魚!金沢と同じ味を橋本で!!刺身1人前～

1,628円(税込)

石川県能登の美味しい鮮魚♪こだわりの創作料理の数々をお楽しみ下さい！※写真はイメージです。

奥能登直送、新鮮な魚介類

海鮮はもちろん、食材は旬のものを仕入れております。奥能登からその日に入荷した新鮮な魚介類をお出ししております。最短ルートで仕入れることのできる産地で食べるのと変わらない味わいの新鮮なお魚をお楽しみください。お酒に合うお料理をぜひ、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。

利き酒師が取り揃えた各地の銘酒をご提供

日本酒は、利き酒師が直接選んだ直送のこだわりの地酒を取り揃えております。また、入手の難しいジャパニーズウイスキーも取り揃えており、旬のお料理に合わせたお飲み物をご用意しております。旬の食材を使ったおつまみや、お造り、焼き物、揚げ物、煮物などもございますので、お気軽にお問い合わせください！

宇出津港鮮魚の刺身盛り合わせ

1人前から注文可能

宇出津港から直送。1人前から注文可能

刺盛り　1人前

1,628円(税込)

2人前　3,256円(税込)3人前　4,224円(税込)宇出津港から直送。お魚種類は市場の状況により変わります。ご予約時、ご注文頂ければ事前にご用意する事も可能です。最初のドリンクと一緒に、お待たせする事なくご提供致します。

船凍イカの姿造り

3,278円(税込)

ゲソは焼きでお出ししています

椎茸　バター醤油焼き

715円(税込)

《会津産》生直送馬刺し

1,958円(税込)

一度も冷凍していない、生の馬刺しです。ニンニク味噌を添えてお出しします。

《山梨県産》やわらか鶏天

770円(税込)

富士山の麓でストレスフリーな環境で育つ鳥は、臭みがなくとってもジューシー。

《自家製》鶏つくね

968円(税込)

一人前2ヶ付け

《能登直送食材》煮付け　焼き

時価

オススメメニューをご覧下さい。

銀しゃりむすび

605円(税込)

シンプルな作りで落ち着いたl空間となっております。コロナ対策としてお席とお席の間隔を広く取っております！

テーブルは3名様席から6名様席までご用意。少人数での宴会などに適した作りとなっており、感染症対策もしっかりと行っております。

カウンター席は木材を基調とした作りになっており、落ち着いて飲みたい方やデートにも。

2021年8月オープン、委木の温もりの中、旬魚旬菜を堪能

橋本駅から少し歩き繁華街を抜けた先、平城苑さんの向かいにある当店は、格子の扉を開けると木の温もりに包まれた上質な和空間が広がります。能登直送の新鮮な魚介に野菜。利き酒師選りすぐりの日本酒。「良いもの」「本物」を求める大人の皆様にきっとご満足いただけるお店です。親しいお仲間と、またはビジネスシーンにぜひ。

席間隔を確保し安心してお食事ができる空間に

【余裕のある席配置】店内のテーブル席は、他のお客様と十分に間隔をとれるレイアウトとなっています。感染症対策としてアルコール消毒や検温はもちろん、他にも様々な取り組みを行っております。新鮮で旨い魚が食べたい。そんな時はお仲間を誘っておいでください。利き酒師おすすめの日本酒もありますよ

テーブル4名様 × 1

壁に面したテーブル席が全4卓。ロールカーテンで仕切られたお席3卓は、つなげて最大12名様までのご利用も可能。現在はアクリル版は外しています。

テーブル6名様 × 1

木の温もりに包まれた上質な和空間。お席同士のスペースも可能な限り広くお取りしております。利き酒師が選ぶ厳選酒を片手に、心置きなくお寛ぎください。

カウンター1名様 × 3

凛とした和の趣を感じるカウンター席で、能登の旬の味覚に舌鼓。利き酒師がお客様のお好みやお料理に合わせた厳選酒をご紹介することもできますので、気軽にお声掛けください。現在はアクリル板は外しています。

厳選された銘酒をご提供！

石川県能登を中心に利酒師が厳選した各地の銘酒やジャパニーズウイスキーなど各種取り揃えております！

注文率80%、生馬刺し

一度も冷凍してない生馬刺しです！自家製のニンニク味噌をお好みでつけてお召し上がりください★

日本酒に自信！

日本酒好きな方にもこれから日本酒を楽しんでみたい方にもオススメ！スタッフが丁寧にご説明致します★

厳選された銘酒をご提供！

石川県能登を中心に利酒師が厳選した各地の銘酒やジャパニーズウイスキーなど各種取り揃えております！

注文率80%、生馬刺し

一度も冷凍してない生馬刺しです！自家製のニンニク味噌をお好みでつけてお召し上がりください★

日本酒に自信！

日本酒好きな方にもこれから日本酒を楽しんでみたい方にもオススメ！スタッフが丁寧にご説明致します★

全席禁煙となっております。綺麗な空間でお食事をお愉しみください。外の入り口に喫煙スペースを設けています。ベンチのご用意も御座います。

即予約可能です。急な飲み会やお食事にぜひご利用ください。

橋本駅北口より徒歩10分、周りも静かで落ち着いた場所にございます。

クレジットをはじめ、様々なお支払方法が可能です。